your ads here

advertisement

Akénta Spumante

Varenummer : 4735

169,00 DKK



Region:Sardinien, Alghero
Producent:Cantina Santa Maria La Palma
Druer:100% Vermentino
Årgang:2016
Alc.:13%
Indhold:75 cl.
Serveringstemperatur:6 – 8˚C.


For fuld beskrivelse klik på PDF

Product Description

Akènta er en yderst unik spumante, der laves på druen Vermentino.
Efter en nøje manuel selektion af druemateriale, gærer druerne efter charmat-metoden og ligger derefter på gærrester – den såkaldt sur lie-metode – i 6 måneder.
Denne fremgangsmåde er med til at fremhæve druens karakteristiske mandelagtige eftersmag samt giver nogle fine og vedvarende bobler.

Smagsnoter:
Akènta har en brillant strågul farve.
Smagen er velbalanceret med kant, frisk med toner af mandler i eftersmagen. Bouquetten er intens og frugtrig.
Akènta har en alkoholstyrke på 13 %.

Gastronomi:
Fantastisk som aperitif. Såvel som skaldyr, grillet fisk og mager dampet fisk.