your ads here

advertisement

Negroamaro Salento IGT Appassimento

Varenummer : 4500

129,00 DKK



Region:Puglia
Producent:Tenimenti della Scala
Druer:100% Negroamaro
Årgang:2017
Alc.:14,5%
Indhold:75 cl.
Serveringstemperatur:Ca. 18 grader


For fuld beskrivelse klik på PDF

Product Description

Smagsnoter:
Vinen der er lavet på 100% Negroamaro efter Appassimento-metoden, hvor druerne tørrer i ca. 3 uger inden de presses. Samme metode som den mere kendte Amarone vine laves.
Appassimentoen fra Tenimenti della Scala har lageret i omkring 6 måneder, halvdelen i stål tanke og halvdelen i Amerikanske ege fade.
Vinen har en dyp rubin rød farve og et elegant blanding af krydrede noter og moden rød frugt. Smagen er behagelig, fyldig og fløjlsagtig med et strejf af sødme.
Et fantastisk glas der overstiger forventningerne.

Serveres til:
Anbefales bl.a. til rødt kød, stegt kød og modne oste.